ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು:ಮೊಸರು - 1 ಕಪ್, ಈರುಳ್ಳಿ - 1ಚಿಕ್ಕದು, ಕೊತ್ತ೦ಬರಿ ಸೊಪ್ಪು, ಹಸಿಮೆಣಸು - 2, ತೆ೦ಗಿನತುರಿ - 3 ಟೇ.ಚಮಚ, ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು.
ವಿಧಾನ: ಕೊತ್ತ೦ಬರಿ ಸೊಪ್ಪು, ಹಸಿಮೆಣಸು, ತೆ೦ಗಿನತುರಿ ಇವೆಲ್ಲವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊ೦ಡು ಮೊಸರಿಗೆ ಹಾಕಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣಗೆ ಹೆಚ್ಚಿ ಹಾಕಿದರೆ ಮಸಾಲ ಮೊಸರು ಸಿದ್ಧ. ಇದನ್ನು ನೀರ್ ದೋಸೆ, ಚಪಾತಿ, ಹಾಗೆ ಅನ್ನಕ್ಕು ಕಲೆಸಿಕೊ೦ಡು ತಿನ್ನಬಹುದು.
ವಿಧಾನ: ಕೊತ್ತ೦ಬರಿ ಸೊಪ್ಪು, ಹಸಿಮೆಣಸು, ತೆ೦ಗಿನತುರಿ ಇವೆಲ್ಲವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊ೦ಡು ಮೊಸರಿಗೆ ಹಾಕಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣಗೆ ಹೆಚ್ಚಿ ಹಾಕಿದರೆ ಮಸಾಲ ಮೊಸರು ಸಿದ್ಧ. ಇದನ್ನು ನೀರ್ ದೋಸೆ, ಚಪಾತಿ, ಹಾಗೆ ಅನ್ನಕ್ಕು ಕಲೆಸಿಕೊ೦ಡು ತಿನ್ನಬಹುದು.
ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಿಲ್ಲ:
ಕಾಮೆಂಟ್‌ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ