ಬುಧವಾರ, ಫೆಬ್ರವರಿ 4, 2015

ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್:



ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು: ಬೀನ್ಸ್ 8-10, ಕ್ಯಾರೆಟ್ 1, ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಮ್ 1, ಕ್ಕಿ – 1 ಲೋಟ , ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ 1 ಚಮಚ, ವಿನಿಗರ್ 1 ಚಮಚ, ಹಸಿ ಮೆಣಸು 3, ಪೆಪ್ಪರ್ ಪೌಡರ್ ½ ಚಮಚ, ಈರುಳ್ಳಿ 1, ಶು೦ಟಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ 1 ಚಮಚ, ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು.





ವಿಧಾನ: ಬೀನ್ಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಮ್ ಇವನ್ನು ಸಣ್ಣಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈರುಳ್ಳಿ & ಹಸಿಮೆಣಸನ್ನು ಉದ್ದುದ್ದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಉದುರುದುರಾಗಿ ಅನ್ನ ಮಾಡಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಬಾಣಲೆಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ ಅದು ಬಿಸಿಯಾದ ಮೇಲೆ ಶು೦ಟಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಸಿಮೆಣಸು & ಎಲ್ಲ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತರಕಾರಿ 8೦% ಬೆ೦ದ ಮೇಲೆ ವಿನಿಗರ್, ಸೋಯಾಸಾಸ್, ಪೆಪ್ಪರ್ ಪೌಡರ್ ಹಾಕಿ ತೊಳೆಸಿ ಅನ್ನಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನ೦ತರ ಬಿಸಿ ಬಿಸಿ ಪ್ರೈಡ್ ರೈಸ್ ನ್ನು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಾಸ್ ಜೊತೆ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.

ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಿಲ್ಲ:

ಕಾಮೆಂಟ್‌‌ ಪೋಸ್ಟ್‌ ಮಾಡಿ