ಶನಿವಾರ, ಜನವರಿ 5, 2013

ಒಣ ಮೆಣಸಿನ ಗೊಜ್ಜು:



ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು:
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಎಸಳು, ಒಣ ಮೆಣಸು- 5-6 ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ,ಎಳ್ಳು, ಧನಿಯಾ- ಸ್ವಲ್ಪ, ಉಪ್ಪು, ಬೆಲ್ಲ ರುಚಿಗೆ, ಮೊಸರು 1 ಬಟ್ಟಲು
ಕಾಯಿತುರಿ 3 ಚಮಚ

ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ:
ಮೊದಲು ಒಣ ಮೆಣಸು,ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ,ಎಳ್ಳು, ಧನಿಯಾ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದುಕೊಳ್ಳಿ
ಇದರ ಜೊತೆ ಕಾಯಿತುರಿ,ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ರುಬ್ಬಿ
ರುಬ್ಬಿದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ  ಉಪ್ಪು,ಬೆಲ್ಲ , ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ.
ಇದು ಅನ್ನದ ಜೊತೆ ತಿನ್ನಲು ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಿಲ್ಲ:

ಕಾಮೆಂಟ್‌‌ ಪೋಸ್ಟ್‌ ಮಾಡಿ